3 receitas com Jiló, este alimento é antioxidante e traz diversos benefícios ao organismo, Quem gosta?

Jiló é amado e odiado por alguns, conheça hoje os incríveis benefícios que ele traz para o corpo.

Vale a pena começar a consumir este incrível alimento.

Benefícios do Jiló:

• Auxilia na perda de peso
• Deixa gengiva e dentes mais saudáveis
• Ajuda na circulação, combatendo os problemas cardíacos
• Protege as artérias
• Auxilia no combate da anemia
• Controla a glicemia

RECEITA DE JILÓ EMPANADO:

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de fubá
• Óleo
• Orégano (opcional)
• Pimenta
• Sal
• 12 Jilós

Modo de fazer:

1. Pegue os Jilós e descasque-os, corte em rodelas, em uma vasilha, tempere o jiló com pimenta, óregano e sal à gosto.
2. Coloque o fubá em um prato e vá passando o jiló um a um para que fique totalmente envolvido pelo fubá.
3. Aqueça o óleo e deixe bem quente, frite-os em pequenas porções.
4. Tire da fritura com a ajuda de uma escumadeira, coloque-os em uma peneira de metal para escorrerem bem e depois coloque em uma tigela com papel toalha e sirva bem quentinho.

Bom apetite!

JILÓ AO ALHO E ÓLEO

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de alho picadinho
• 500 gramas de Jiló
• 1 xícara (chá) de água
• Sal a seu gosto

Modo de preparo:

1. Retire os talos do jiló e lave bem em água corrente, corte-os em 4 partes.
2. Afervente os jilós em água com sal por uns 5 minutos e depois escorra a água.
3. Aqueça uma panela com azeite, coloque o alho e refogue o jiló.
4. Mexa levemente e deixe no fogo por mais ou menos uns cinco minutos e depois disso estará pronto.

ESPETO DE FÍGADO COM JILÓ:

INGREDIENTES:

• 3 cebolas médias
• 1 kg de Jiló
• Alho
• Azeite à gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha e cebolinha picadinhas

Ingredientes para preparar o fígado:

• 200 gramas de queijo canastra
• 750 gramas de Bacon
• 1 Kg de fígado cortado em cubo
• Alho a gosto
• Sal e pimenta calabresa seca
• Caldo de laranja (uma)
• Folhas de louro

Modo de preparar o Jiló:

1. Corte o jiló em cubo. Deixar por meia hora, o jiló na água com sal.
2. Escorra o jiló e reserve.
3. Misture os temperos, o vinagre e o azeite e jogue por cima do jiló.
4. Leve ao forno por mais ou menos meia hora, mexa de vez em quando.
5. Quando ele estiver quase seco, retire do forno e coloque a cebolinha e a salsa picadinhas.

Modo de preparo do Fígado:

1. Corte o fígado em cubos.
2. Tempere o fígado com alho, sal, pimenta e o suco de laranja.
3. Deixe marinar por meia hora.
4. Pegue um cubo de fígado, passe no queijo ralado e enrole no bacon.
5. Quando for colocar no espetinho, coloque um cubo de fígado e uma folha de louro, até completar o espeto.