Receitas

3 receitas com Jiló, este alimento é antioxidante e traz diversos benefícios ao organismo, Quem gosta?

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JILÓ AO ALHO E ÓLEO

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de alho picadinho
  • 500 gramas de Jiló
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal a seu gosto

Modo de preparo:

  1. Retire os talos do jiló e lave bem em água corrente, corte-os em 4 partes.
  2. Afervente os jilós em água com sal por uns 5 minutos e depois escorra a água.
  3. Aqueça uma panela com azeite, coloque o alho e refogue o jiló.
  4. Mexa levemente e deixe no fogo por mais ou menos uns cinco minutos e depois disso estará pronto.

ESPETO DE FÍGADO COM JILÓ:

INGREDIENTES:

  • 3 cebolas médias
  • 1 kg de Jiló
  • Alho
  • Azeite à gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha e cebolinha picadinhas