- publicidade -
Esse bolo é verdadeiramente delicioso, molhadinho e fácil de fazer. A massa do bolo de leite ninho é fofinha e deliciosa, pois já leva leite ninho na preparação.
Esse bolo vulcão de leite ninho fará o maior sucesso entre os seus familiares e convidados.
Bolo Vulcão de Leite Ninho
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 60 g de margarina ou 1 xícara de óleo
- 1 pitada de Sal
- 1 xícara de Leite Ninho
- 1 colher de fermento
- 2 xícaras cheia de trigo
- 100ml de água
Cobertura
Chocolate:
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1 pontinha da colher de margarina (ou manteiga)
- 1 colher de achocolatado ou Nutella
Brigadeiro de Leite Ninho:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 xícara de Leite Ninho
- 1 colher de margarina (ou manteiga)
- 1 xícara de leite
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Massa:
- Adicione na batedeira os ovos, o açúcar, o leite em pó, a margarina e bata bem.
- Por último, coloque a água e vá acrescentando a farinha aos poucos com a batedeira ligada.
- E depois o fermento, mexendo com cuidado para agregar.
- Coloque em uma forma furada untada e leve para assar no forno preaquecido a 180º-200ºC.
- Cobertura: misture os ingredientes da cobertura de chocolate e leve por dois minutos ao micro-ondas.
- Leve os ingredientes do brigadeiro de leite ninho para panela (exceto o creme de leite) em fogo baixo mexendo sempre.
- Quando o creme levantar fervura, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- Montagem: encha o furo da massa de bolo com o creme de chocolate e depois, com o brigadeiro de leite ninho.