Deliciosos mini ovos de Páscoa de colher, faça e venda

A grande maioria ama chocolate, faça essa novidade de mini ovos de páscoa e tenha o seu sucesso garantido!

Ingredientes:

Ovos de páscoa de sua preferência (tamanho pequeno)

Receita de recheios de ovos de Páscoa

 

Brigadeiro de paçoquinha

Ingredientes que você vai utilizar:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 paçocas redondas esfareladas
• 1/2 lata de creme de leite sem o soro
• 1/2 lata de leite condensado
• Paçocas redondas esfareladas para decorar

Crocante

1. 1/2 xícara (chá) de açúcar
2. 3 colheres (sopa) de água
3. 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
4. Margarina para untar

Modo de preparo:

1. Leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e a paçoca, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
2. Misture o creme de leite e deixe esfriar.
3. Recheie a casquinha já desenformada.
4. Leve à geladeira por 2 horas.
5. Para o crocante, leve ao fogo baixo o açúcar e a água, sem mexer, até formar um caramelo dourado claro. Junte o amendoim, misture e espalhe sobre uma pedra untada com margarina.
6. Deixe esfriar e quebre.
7. Polvilhe com paçoca sobre o recheio e decore com o crocante!

2 – Mousse de maracujá

Ingredientes:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1/3 de xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água

Ingredientes para a cobertura de maracujá:

• Polpa de 1 maracujá
• 4 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de maisena
• Chantilly comprado pronto

Modo de preparo:

1. Para fazer a mousse, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco.
2. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
3. Bata a gelatina com o creme anterior até ficar homogêneo e despeje na casquinha já desenformada.
4. Leve à geladeira por 4 horas. Para a cobertura de maracujá, leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até ferver.
5. Deixe esfriar e espalhe sobre a musse. Leve à geladeira por mais 1 hora.
6. Coloque o chantilly em um saco de confeiteiro com bico pitanga pequeno e decore a borda do ovo

3 – Brigadeiro belga e morango

Ingredientes:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de cacau em pó
• 100g de chocolate ao leite belga picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)
• Miçangas de chocolate para decorar
• Morangos fatiados para decorar

 

Modo de fazer:

1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, o cacau, o chocolate e a manteiga, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
2. Separe 1/3 do brigadeiro e misture o creme de leite no brigadeiro restante.
3. Deixe esfriar.
4. Modele bolinhas com o brigadeiro reservado e passe pelas miçangas de chocolate.
5. Recheie a casquinha já desenformada com o creme de brigadeiro e decore com os brigadeiros modelados e com morangos

4 – Chocolate branco crocante

Ingredientes:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 50g de chocolate branco picado
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 1/3 de xícara (chá) de flocos de arroz
• Uvas fatiadas para decorar

Modo de preparo:

1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
2. Desligue, misture o creme de leite e deixe esfriar.
3. Junte os flocos de arroz e preencha a casquinha de ovo já desenformada.
4. Decore com as uvas

 

5 – Duo chocolate

Ingredientes para o Brigadeiro branco:

 

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 50g de chocolate branco picado
• 4 colheres (sopa) de creme de leite

Ingredientes para o Brigadeiro escuro:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de chocolate em pó
• 50g de chocolate ao leite picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/3 de caixa de creme de leite (67g)
• Confeitos de bolinha de chocolate branco e ao leite

Modo de fazer:

1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó, o chocolate picado e a manteiga, mexendo até soltar do fundo da panela.
2. Misture o creme de leite e deixe esfriar.
3. Faça o mesmo com o brigadeiro branco.
4. Preencha a casquinha já desenformada metade com brigadeiro branco e metade com brigadeiro escuro.
5. Polvilhe com confeitos diversos

6 – Mousse de limão

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Suco de 2 limões
• 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água
• 1/2 lata de leite condensado

Ingredientes para a cobertura:

• Chantilly comprado pronto
• Raspas da casca de limão para decorar

 

Modo de fazer:

1. Para a mousse, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco até homogeneizar.
2. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
3. Bata a gelatina com a musse até ficar homogêneo e despeje na casquinha já desenformada.
4. Leve à geladeira por 4 horas. Coloque o chantilly em um saco de confeiteiro com bico pitanga pequeno e decore a superfície do ovo.
5. Decore com raspas da casca de limão