Receitas

Aprenda a fazer Queijo Caseiro: 2 receitas práticas!

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2° Receita Queijo Caseiro:

Ingredientes

  • 2 litros de leite coalhado
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 2 pacotes pequenos de amido de milho (400g)
  • 400 g de margarina
  • 2 colheres (chá) de sal (a gosto)

Modo de preparo

  1. Bata muito bem todo os ingredientes em um liquidificador.
  2. Despeje a mistura obtida em uma panela.
  3. Leve ao fogo baixo e mexa tudo até soltar do fundo da panela.
  4. Desligue o fogo e transfira o queijo para um recipiente com tampa.
  5. Espere esfriar um pouco e leve para geladeira até firmar.

Dica:

  1.  Você pode usar esse queijo no recheio de tortas e salgados. Se quiser uma consistência mais cremosa, bata na mão ou com a ajuda de um mixer.