É bom mencionar que todos os ingredientes listados podem ser encontrados com facilidade em qualquer mercado ou supermercado mais próximo do cozinheiro o que torna essa receita ainda mais prática de se concluir.
E para aqueles que desejam se aventurar no mundo dos restaurantes e afiliados, um bom pavê pode abrir portas, agora, pratos com pavê e abacaxi pode ser o irá diferenciar o restaurante da concorrência.
O que fazer:
Passo a passo:
1) Primeiramente, utilize uma panela e com cuidado coloque o amido de milho que será rapidamente dissolvido pelo leite, leite condensado, as gemas e o açúcar. Em seguida leve ao fogo baixo mexendo a massa até ficar bem grossa.
2) Dica, utilize uma colher de madeira para misturar os ingredientes.
3) Em seguida, pegue o creme de leite e acrescente na mistura, sem deixar de misturar com a colher, após isso, desligue o fogo e deixe a massa esfriando um pouco.
4) Por último, use um refratário e coloque as camadas de creme, abacaxi picado e biscoitos umedecidos na calda de abacaxi. Termine com o creme.
5) Pronto, pavê de abacaxi está na mesa.