- publicidade -
Ingredientes:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de cacau em pó
- 100g de chocolate ao leite belga picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 caixa de creme de leite (100g)
- Miçangas de chocolate para decorar
- Morangos fatiados para decorar
Modo de fazer:
- Leve ao fogo baixo o leite condensado, o cacau, o chocolate e a manteiga, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
- Separe 1/3 do brigadeiro e misture o creme de leite no brigadeiro restante.
- Deixe esfriar.
- Modele bolinhas com o brigadeiro reservado e passe pelas miçangas de chocolate.
- Recheie a casquinha já desenformada com o creme de brigadeiro e decore com os brigadeiros modelados e com morangos
4 – Chocolate branco crocante
Ingredientes:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 50g de chocolate branco picado
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 1/3 de xícara (chá) de flocos de arroz
- Uvas fatiadas para decorar
Modo de preparo:
- Leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
- Desligue, misture o creme de leite e deixe esfriar.
- Junte os flocos de arroz e preencha a casquinha de ovo já desenformada.
- Decore com as uvas
5 – Duo chocolate
Ingredientes para o Brigadeiro branco:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 50g de chocolate branco picado
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
Ingredientes para o Brigadeiro escuro:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de chocolate em pó
- 50g de chocolate ao leite picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/3 de caixa de creme de leite (67g)
- Confeitos de bolinha de chocolate branco e ao leite
Modo de fazer:
- Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate em pó, o chocolate picado e a manteiga, mexendo até soltar do fundo da panela.
- Misture o creme de leite e deixe esfriar.
- Faça o mesmo com o brigadeiro branco.
- Preencha a casquinha já desenformada metade com brigadeiro branco e metade com brigadeiro escuro.
- Polvilhe com confeitos diversos
6 – Mousse de limão
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Suco de 2 limões
- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres (sopa) de água
- 1/2 lata de leite condensado
Ingredientes para a cobertura:
- Chantilly comprado pronto
- Raspas da casca de limão para decorar
Modo de fazer:
- Para a mousse, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco até homogeneizar.
- Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
- Bata a gelatina com a musse até ficar homogêneo e despeje na casquinha já desenformada.
- Leve à geladeira por 4 horas. Coloque o chantilly em um saco de confeiteiro com bico pitanga pequeno e decore a superfície do ovo.
- Decore com raspas da casca de limão