Aprende a preparar esta deliciosa receta de Pastel Mixto, que requiere pocos ingredientes y tiene una consistencia increíble. El Pastel Mixto es la combinación perfecta: fácil de hacer, delicioso, e incluso te ahorrará dinero, ya que solo requiere unos pocos ingredientes. Para un café por la tarde con amigos y familiares, también es una excelente opción para la masa del pastel de cumpleaños. Y para quienes sueñan con emprender, esta receta es una excelente alternativa. ¡Descúbrela!

Pastel Mixto Simple

Ingredientes – Utensilios

*Mezclador

*2 contenedores

*2 cucharas

*1 sartén redonda con agujero central

Ingredientes – Masa

• 4 huevos (claras y yemas separadas)
• 2 tazas de azúcar refinada
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de chocolate en polvo
• 1 cucharada de polvo para hornear

Método de preparación

1. En una cacerola pequeña, caliente la leche y la mantequilla a fuego lento, reserve después de que la mantequilla se haya disuelto completamente en la leche.
2. En una batidora, bate las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve, luego agrega las yemas de huevo, el azúcar, la harina, la leche reservada y el polvo para hornear y bate por unos minutos más hasta obtener una masa suave.
3. Atención: No agregue todos los ingredientes a la vez, ya que podrían formarse grumos. Es recomendable agregar uno a la vez y mezclar lentamente, dejando el polvo para hornear para el final.
4. Una vez lista la masa, separa la mitad de ella en otro recipiente.
5. Con la otra mitad de la masa agregamos el chocolate en polvo y batimos un poco más hasta que esté bien mezclado.
6. En un molde redondo engrasado con un agujero central, colocamos la mitad de la masa blanca y luego, extendiéndola por encima, la otra mitad con el chocolate en polvo.
7. Hornear en horno precalentado a 180º durante aproximadamente 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en la masa éste salga seco.

Pastel mixto en licuadora

Ingredientes:

• 2 tazas (té) de harina de trigo
• 3 huevos
• 2 tazas (té) de azúcar
• 1 taza (té) de leche
• 4 cucharadas de aceite
• 6 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharada de levadura

Método de preparación:

1. En la licuadora, coloca los ingredientes exactamente en esta secuencia: Huevos, azúcar, leche, trigo, aceite.
2. Licuar todo hasta que quede suave.
3. Luego añade la levadura y revuelve suavemente hasta que esté bien combinada.
4. Dividir la masa en dos partes y colocar una parte en un molde redondo con un agujero en el medio, engrasado y enharinado.
5. Con la otra mitad debes mezclar el chocolate en polvo.
6. Verter sobre la mitad que está en la sartén, formando círculos.
7. Luego simplemente hornea en un horno precalentado a fuego medio durante unos 40 minutos.