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¿Qué te parece probar una receta realmente especial? No solo es facilísima de preparar, sino que también sorprenderá a tu familia e invitados a la hora de la merienda, o incluso puede servirse en fiestas de cumpleaños o bodas. ¿Qué te parece combinar negocios con placer, convirtiendo tus habilidades culinarias en una fuente de ingresos para ti y tu familia? ¡Descubre la receta!
Bombón relleno de Brigadeiro
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Ingredientes para el bombón brigadeiro relleno
- 600 g de chocolate con leche hidrogenado picado
- 150 g de chocolate blanco hidrogenado picado
- Relleno: 1 lata de leche condensada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1/2 taza (té) de crema
Método de preparación
- Para el relleno, coloque la leche condensada, la mantequilla y el cacao en polvo en una cacerola a fuego medio, revolviendo hasta que espese.
- Apagamos el fuego, añadimos la nata y mezclamos.
- Derretir el chocolate con leche a baño María.
- Pincela una capa de chocolate derretido en moldes de dulces y colócalos en el congelador durante 10 minutos.
- Retirar y repetir el procedimiento, creando una segunda capa de chocolate.
- Retirar del congelador y rellenar los moldes con el relleno.
- Cubrir los moldes con el chocolate restante y refrigerar por 1 hora.
- Retirar y desmoldar con cuidado.
- Derretir el chocolate blanco a baño María, colocarlo en una manga pastelera, decorar los bombones y refrigerar por 10 minutos más.
- Colocar en vasos de papel y servir.
Donas de manzana
Ingredientes de la dona de manzana
- 2 tazas (té) de harina de trigo
- 2 tazas (té) de agua con gas
- 1 cucharadita de canela molida
- 3 manzanas sin semillas, cortadas en rodajas gruesas
- Azúcar glas y canela para espolvorear.
- aceite para freír
- Dulce de leche cremoso para acompañar
Método de preparación
- En un bol, mezcle la harina, el agua con gas y la canela en polvo hasta que quede una masa suave.
- Reboza las rodajas de manzana en esta mezcla de harina y fríelas, unas pocas a la vez, en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
- Cubrir con una mezcla de azúcar impalpable y canela y servir con dulce de leche.
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