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Varía el relleno de tus huevos de Pascua y será un gran éxito.
Cada relleno es más sabroso que el anterior, aquí hay para todos los gustos, elige tus sabores, regálalos o causa sensación en tus rebajas.
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Cómo hacer el huevo, paso a paso:
- Derretir el chocolate con leche según las instrucciones del paquete.
- Extiende una capa en la sartén, usando una cuchara.
- Refrigerar para secar durante unos dos minutos.
- Repita el procedimiento para la segunda capa.
- Rellena con tu relleno preferido.
Ingredientes para el relleno napolitano:
500g de chocolate con leche.
PARA LA MOUSSE DE FRESA:
1 lata de crema;
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150 g de chocolate blanco picado;
1 cucharada de postre de glucosa;
12 g de gelatina en polvo sabor fresa;
45 ml de agua hirviendo.
PARA LA MOUSSE BLANCA:
1/2 lata de crema;
300 g de chocolate blanco picado;
1 cucharada de postre de glucosa.
*300g de chocolate semidulce.
CÓMO PREPARAR EL RELLENO NAPOLITANO
CÓMO HACER MOUSSE DE FRESA:
- En una cacerola, poner la crema a hervir.
- Apaga el fuego, añade el chocolate blanco y remueve bien hasta que se derrita.
- Añade la glucosa y la gelatina disueltas en agua y remueve hasta mezclar los ingredientes.
- Dejar enfriar y refrigerar.
CÓMO PREPARAR MOUSSE BLANCA:
- En una cacerola, poner la crema a hervir.
- Apaga el fuego, añade el chocolate blanco y la glucosa y remueve hasta que los ingredientes estén bien combinados.
- Dejar enfriar y refrigerar.
CÓMO MONTAR EL HUEVO:
- Extiende el relleno de Mousse de Fresa y agrega una capa de chocolate semidulce.
- Refrigerar para secar durante dos minutos.
- Extender el relleno de Mousse Blanca encima.
- Cubrir con una capa de chocolate y refrigerar durante 30 minutos para completar el secado.
INGREDIENTES DEL RELLENO DE NUTELLA:
- 200 g de Nutella
- ½ caja de crema
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DE NUTELLA:
- Con una cuchara, mezcle bien la Nutella y la crema.
- Rellena el huevo.
INGREDIENTES DEL RELLENO DE MARACUYÁ:
- ¼ taza de jugo concentrado de maracuyá
- 170 g de chocolate blanco
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DE MARACUYÁ
- Corta el chocolate blanco en trozos muy pequeños.
- Calentar el jugo de maracuyá hasta que hierva y verter sobre el chocolate.
- Mezclar bien hasta que el chocolate se derrita completamente.
- Si es necesario, calienta la mezcla durante 15 segundos en el microondas (no más para evitar que se queme).
- Dejar enfriar antes de rellenar el huevo.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE TRUFA DE COCO:
- 2 latas de leche condensada
- 2 paquetes de coco rallado seco
- 1 lata de crema
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DE TRUFA DE COCO:
- Hierva la leche condensada y el coco, revolviendo constantemente, hasta que espese y empiece a despegarse de la olla. Deje enfriar.
- Una vez frío, añadir la nata y mezclar bien.
- Rellena el huevo.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE TRUFA DE MENTA:
- 400 g de chocolate blanco picado
- 200 ml de nata fresca
- 5 cucharadas de licor de menta
- 1 cucharadita de esencia de menta
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DE TRUFA DE MENTA:
- Derretir el chocolate y cuando esté tibio añadir el resto de los ingredientes.
- Mezclar bien y refrigerar por 30 minutos.
- Rellena el huevo.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE TRUFA DE MARACUYÁ:
- 1 lata de crema sin suero
- 2 cucharaditas de miel
- 1 cucharadita de mantequilla
- 500 g de chocolate blanco
- ½ taza de jugo concentrado de maracuyá
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DE TRUFA DE MARACUYÁ:
- Hierva la nata, la mantequilla y la miel a fuego lento, removiendo constantemente. No deje que hierva.
- Retirar del fuego y añadir el chocolate removiendo hasta que se derrita por completo.
- Añade el jugo de maracuyá y mezcla bien hasta que quede suave.
- Dejar enfriar y refrigerar por media hora.
- Rellena el huevo.
INGREDIENTES DEL RELLENO DE TRUFA OVOMALTINE:
- 250 g de chocolate negro
- 80 g de nata fresca
- 30 g de Ovomaltine (copos crujientes)
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DE TRUFA OVOMALTINE:
- Después de derretir el chocolate a baño maría, verter la nata y la Ovomaltina y mezclar hasta que quede una mezcla homogénea.
- Conservar en lugar fresco, sin refrigerar.
- Una vez frío, rellena el huevo.
INGREDIENTES PARA LA TRUFA DE LIMÓN:
- ½ taza de crema fresca
- 300 g de chocolate blanco para recubrir
- ¼ taza de jugo de limón
- Ralladura de 1 limón
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DE TRUFA DE LIMÓN:
- Calentar la nata hasta que hierva.
- Apaga el fuego y añade el chocolate blanco picado, mezcla bien hasta formar una crema suave y uniforme.
- Añade el jugo y la ralladura de limón, mezcla bien y deja enfriar.
- Rellena el huevo.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE SENSACIÓN BRIGADEIRO:
- 1 lata de leche condensada
- 2 cucharadas de leche con chocolate y fresa
- 1 cucharada de postre de margarina sin sal
- 5 gotas de esencia de fresa
- 2 cucharadas de crema sin suero
CÓMO PREPARAR EL RELLENO SENSACIÓN BRIGADEIRO:
- En una cacerola, combine la leche condensada, el chocolate en polvo con fresa, la margarina y la esencia. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se despegue de la cacerola.
- Por último, con el fuego apagado, incorpora la nata y deja enfriar.
- Rellena el huevo.
MONTAJE DEL HUEVO:
- Coloque la mitad del relleno en cada parte de la concha.
- Cubre el relleno con más chocolate derretido y coloca en el congelador durante 2 minutos para que endurezca.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE TRUFA DE NARANJA:
- 500 g de chocolate semidulce
- 150 g de nata
- 70 g de mermelada de naranja
- 20 ml de vinagre balsámico
- 10 g de glucosa de maíz
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DE TRUFA DE NARANJA:
- Derretir el chocolate.
- Añade la nata y el resto de los ingredientes. Deja enfriar.
- Rellena el huevo.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE ROMEO Y JULIETA:
- 1 lata de leche condensada
- 1 caja de crema
- 50 g de queso parmesano rallado
- 50 g de chocolate blanco
- 200g de jalea de guayaba industrial
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DE ROMEO Y JULIETA:
- Calentar la leche condensada, el queso y el chocolate hasta que espese.
- Una vez frío, añadir la nata y mezclar bien.
- Rellena el huevo y sirve con mermelada de guayaba.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE PRESTIGIO:
- 1 lata de leche condensada
- 300 g de azúcar refinada
- 1 vaso de leche de coco (200 ml)
- 400 ml de agua
- 300 g de coco seco rallado mediano
MÉTODO DE PREPARACIÓN DEL RELLENO DE PRESTÍGIO:
- Mezclar todos los ingredientes y cocinar hasta que espese.
- Esperar a que se enfríe y rellenar la cáscara del huevo.
- Decorar con coco rallado seco por encima.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO DE SUEÑO DE VALES:
- 300 g de anacardos molidos
- 200 g de chocolate blanco
- 1/2 lata de crema
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DREAM WALTZ:
- Derretir el chocolate blanco y mezclar con los anacardos y la nata.
- Rellena el huevo.
INGREDIENTES DEL RELLENO DE CREMA ALPINA:
- 1 lata de crema con suero
- 1 lata de dulce de leche
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 300 g de chocolate semidulce
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
CÓMO PREPARAR EL RELLENO ALPINO:
- Derretir el chocolate negro en el microondas o al baño maría.
- Batir en batidora el dulce de leche junto con la crema de leche, el cacao en polvo y la esencia de vainilla.
- Con la batidora aún en marcha, añade el chocolate derretido.
- Rellena el huevo.
INGREDIENTES DEL RELLENO DE DIAMANTE NEGRO:
- 250 g de chocolate semidulce
- 250 g de chocolate con leche
- 200 g de nata
- 1 cucharada de jarabe de glucosa
- 2 cucharaditas de esencia de caramelo
- 4 cucharadas de anacardo o crujiente de cacahuete
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DE DIAMANTE NEGRO:
- Derretir los chocolates y añadir la nata hasta conseguir una crema suave y homogénea.
- Añade el jarabe de glucosa, la esencia y los ingredientes crujientes. Mezcla bien y refrigera.
- Rellena el huevo.
INGREDIENTES DEL RELLENO DE NUEZ:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de crema sin suero
- 1/2 lata de leche (use la lata de leche condensada como medida)
- 400 g de nueces picadas
- 1 cucharada de margarina sin sal
- 3 huevos
CÓMO PREPARAR EL RELLENO DE NUEZ:
- En una cacerola, combine 3 yemas de huevo, previamente coladas para retirar la piel, la margarina, la leche condensada y la leche de vaca. Cocine hasta obtener la consistencia de un brigadeiro suave.
- Déjalo enfriar.
- Añade la nata y las nueces.
- Batir las claras de huevo a punto de nieve y mezclarlas con la crema.
- Refrigerar hasta que esté listo para ensamblar.
- Rellena el huevo.