Tener una buena receta es fundamental para sorprender a tus amigos y familiares, y por eso hemos seleccionado esta maravillosa receta de "Rebanada Húngara Salada". Delicioso y rápido de preparar, este manjar reunirá a toda la familia alrededor de la mesa para saborear este delicioso y maravilloso plato. ¡Descubre la receta!

Rebanada húngara sabrosa

Ingredientes:

Fermentación:

• 2 tabletas de levadura orgánica fresca (30 g)
• 1 cucharada de azúcar
• 1/4 taza (té) de leche tibia
• 1/2 taza (té) de harina de trigo

Masa:

• 1/4 taza (té) de agua tibia
• 1/2 taza (té) de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 g de patatas cocidas y machacadas
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 3 y 1/2 tazas (té) de harina de trigo (aproximadamente)
• Harina de trigo para espolvorear
• 1 huevo para pincelar
• Queso parmesano rallado para espolvorear

Relleno:

• 150 g de jamón rallado
• 150 g de queso mozzarella rallado
• 100 g de aceitunas verdes picadas
• 150 g de queso crema cremoso
• 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca

Método de preparación:

1. Para la fermentación, en un recipiente disuelve la levadura con el azúcar.
2. Añade la leche tibia y la harina y deja reposar durante 15 minutos para que suba.
3. Añade los ingredientes de la masa y amasa hasta que esté suave y ya no se pegue a las manos.
4. Si es necesario, añadir más harina.
5. Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta formar un rectángulo de 40 cm x 30 cm. Distribuye los ingredientes del relleno sobre la masa y enróllala como un brazo de gitano.
6. Corte el rollo suizo en rodajas cada 2 cm y extiéndalas sobre una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino, con el lado cortado hacia arriba.
7. Déjalo reposar otros 30 minutos o hasta que duplique su volumen.
8. Pincelar con huevo batido y espolvorear con queso parmesano.
9. Hornee en un horno precalentado a fuego medio durante 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
10. Espera a que se enfríe, empaqueta y entrega tu pedido.

Receta de crema de aguacate

Ingredientes

• 1 aguacate mediano, muy maduro
• 1/2 lata de leche condensada – 200g (si la quieres más dulce, usa la lata entera y no le añadas nata)
• 1 caja de crema – 200g
• Jugo de 1/2 limón (opcional)

Método de preparación

1. Corta el aguacate en trozos medianos y colócalos en el vaso de la licuadora.
2. Combine la crema y la leche condensada y procese hasta obtener una mezcla homogénea. Si prefiere una consistencia más ácida, añada el jugo de medio limón.
3. Si tiene problemas para licuar, detenga la licuadora, ayúdese con una cuchara y vuelva a licuar. Repita esto varias veces hasta que la crema esté lista.
4. Refrigerar en un recipiente tapado y servir inmediatamente.
5. Es muy importante hacer esta crema sólo en el momento de servir para que no se oxide y se oscurezca y amargue.