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Quem não gosta de tomar um delicioso cafezinho acompanhado de uma rosquinha deliciosa como essa? Então, nesse artigo você irá aprender a receita dessa maravilha para fazer aí na sua casa e atrair milhares de comentários. Só de olhar a foto das rosquinhas já dá água na boca, são apetitosas, macias e combina muito com um cafezinho, um chazinho, ou até mesmo com leite, isso fica a seu critério.
Vamos a receita:
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Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes que você vai precisar para fazer as rosquinhas, confira tudo direitinho para que não haja erros na sua receita:
3 ovos;
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300 ml de leite morno;
2 colheres de sopa cheias de margarina;
7 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de café rasa de sal;
20g de fermento biológico seco ou 80 a 100g de fermento biológico fresco;
800g de farinha de trigo (aproximadamente);
gemas e leite (para pincelar).
Método de preparación
Em uma tigela, misture o fermento, o leite e o açúcar. Acrescente os ovos, o sal e a margarina e volte a mexer.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e sove-a até ela ficar bem lisa (entre 10 e 15 minutos).
Faça uma bola com a massa e volte-a para dentro da tigela.
Pincele a massa com uma camada de óleo (para não secar) e tampe com filme plástico.
Deixe a massa descansar por 30 a 40 minutos.
Pegue pequenas porções de massa, faça um rolinho fino, una as duas pontas e torça, formando um tipo de trança com 2 partes.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
Cubra a forma com um pano de prato limpo e deixe descansar até as rosquinhas dobrarem de volume.
Pincele com a mistura de gemas com leite e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 7 a 10 minutos (dependendo da potência do seu forno).
Retire do forno e pincele margarina sem sal, para dar brilho às suas rosquinhas.
Sirva em seguida. E prepare-se para receber muito elogios, pois essa receita é mesmo maravilhosa, muitos vão te pedir o segredo.
