{"id":7834,"date":"2019-04-23T17:40:59","date_gmt":"2019-04-23T20:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/mulherinteressante.net\/?p=7834"},"modified":"2024-05-19T13:53:42","modified_gmt":"2024-05-19T16:53:42","slug":"aprenda-a-fazer-queijo-caseiro-2-receitas-praticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mulherinteressante.net\/es\/aprenda-a-fazer-queijo-caseiro-2-receitas-praticas\/","title":{"rendered":"Aprende a hacer queso casero: \u00a12 recetas pr\u00e1cticas!"},"content":{"rendered":"

Si no te gusta el queso, no sabes lo que te pierdes. Porque el queso es riqu\u00edsimo, y se puede comer de mil maneras: solo, con caf\u00e9, con dulce de leche, con pasta de guayaba... y tambi\u00e9n con diversos platillos salados. Y lo mejor de comprar queso es que puedes hacerlo t\u00fa mismo, y adem\u00e1s es una excelente manera de ganar dinero. \u00a1Mira la receta!<\/p>\n

1\u00aa Receta de Queso Casero:<\/b><\/h1>\n

\"\"<\/b><\/p>\n

Ingredientes<\/b><\/h2>\n
    \n
  • 2 litros de leche entera<\/li>\n
  • Consejo: prueba a utilizar leche en bolsa, ya que contiene menos conservantes y hace que el queso sea a\u00fan m\u00e1s sabroso.<\/li>\n
  • 8 cucharadas de vinagre<\/li>\n
  • 1 cucharadita de mantequilla (opcional)<\/li>\n
  • Sal y condimentos al gusto.<\/li>\n<\/ul>\n

    M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/b><\/h2>\n
      \n
    1. Pon a hervir una cacerola con leche.<\/li>\n
    2. No dejes que se caliente demasiado: apaga el fuego cuando muestre signos de ebullici\u00f3n.<\/li>\n
    3. Tan pronto como la crema comience a aparecer sobre la leche, apague el fuego.<\/li>\n
    4. Recuerda no dejarlo hervir bajo ning\u00fan concepto.<\/li>\n
    5. A\u00f1ade poco a poco las cucharadas de vinagre.<\/li>\n
    6. Remueve ligeramente la mezcla y d\u00e9jala cuajar durante 15 minutos.<\/li>\n
    7. Cuando la cuajada est\u00e9 bien separada del suero, es hora de colarla.<\/li>\n
    8. Utilizando un recipiente grande y un colador, separe el suero de la cuajada.<\/li>\n
    9. Consejo: Tambi\u00e9n puedes utilizar un pa\u00f1o de cocina limpio para exprimir todo el l\u00edquido.<\/li>\n
    10. Cuando la cuajada est\u00e9 completamente colada, desecha el suero y condimenta la mezcla.<\/li>\n
    11. Lave la cuajada con un poco de agua o leche.<\/li>\n
    12. Esto asegurar\u00e1 que el sabor amargo desaparezca.<\/li>\n
    13. Sazonar al gusto y mezclar con la mantequilla.<\/li>\n
    14. Antes de transferirlo a la olla, apriete cuidadosamente la cuajada a trav\u00e9s del mismo colador.<\/li>\n
    15. Es importante que elimines la mayor cantidad de suero posible.<\/li>\n
    16. Una vez hecho esto, pasa la cuajada a un frasco con tapa y presiona ligeramente con una cuchara para darle forma.<\/li>\n
    17. \u00a1Refrigera por al menos 12 horas y luego disfruta tu queso!<\/li>\n<\/ol>\n

      2da Receta de Queso Casero:<\/b><\/h1>\n

      \"\"<\/b><\/p>\n

      Ingredientes<\/b><\/h2>\n
        \n
      • 2 litros de leche cuajada<\/li>\n
      • 200 g de queso parmesano rallado<\/li>\n
      • 2 paquetes peque\u00f1os de maicena (400g)<\/li>\n
      • 400 g de margarina<\/li>\n
      • 2 cucharaditas de sal (al gusto)<\/li>\n<\/ul>\n

        M\u00e9todo de preparaci\u00f3n<\/b><\/h2>\n
          \n
        1. Licuar muy bien todos los ingredientes en la licuadora.<\/li>\n
        2. Vierta la mezcla en una cacerola.<\/li>\n
        3. Poner a fuego lento y remover todo hasta que se despegue del fondo de la cacerola.<\/li>\n
        4. Apaga el fuego y pasa el queso a un recipiente con tapa.<\/li>\n
        5. Esperar que se enfr\u00ede un poco y meter en el frigor\u00edfico hasta que cuaje.<\/li>\n<\/ol>\n

          Consejo:<\/b><\/h2>\n
            \n
          1. \u00a0Puedes usar este queso en rellenos para tartas y salados. Si prefieres una consistencia m\u00e1s cremosa, b\u00e1telo a mano o con una batidora.<\/li>\n<\/ol>\n

             <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Delicioso y perfecto queso casero.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":7835,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-7834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"yoast_head":"\nAprenda a fazer Queijo Caseiro: 2 receitas pr\u00e1ticas!<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mulherinteressante.net\/es\/aprenda-a-fazer-queijo-caseiro-2-receitas-praticas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aprenda a fazer Queijo Caseiro: 2 receitas pr\u00e1ticas!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Queijo caseiro delicioso e 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