Receitas

Confira diversos tipos de recheios para seu ovo de Páscoa, cada um mais irresistível que o outro

12 de abril de 2019
por Mulher Interessante
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INGREDIENTES DO RECHEIO DE TRUFA DE OVOMALTINE:

  • 250g de chocolate amargo
  • 80g de creme de leite fresco
  • 30g de Ovomaltine (flocos crocantes)

MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE TRUFA DE OVOMALTINE:

  1. Após derreter o chocolate em banho-maria, despeje o creme de leite e o Ovomaltine e misture até obter uma mistura homogênea.
  2. Reserve em local fresco, sem refrigerar.
  3. Depois de frio, recheie o ovo.

INGREDIENTES PARA A TRUFA DE LIMÃO:

  • ½ xícara de chá de creme de leite fresco
  • 300g de chocolate branco para cobertura
  • ¼ de xícara de chá de suco de limão
  • Raspas de casca de 1 limão

MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE TRUFA DE LIMÃO:

  1. Aqueça o creme de leite até levantar fervura.
  2. Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco picado, misture bem até formar um creme liso e uniforme.
  3. Junte o suco e as raspas de limão, misture bem e deixe esfriar.
  4. Recheie o ovo.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO DE BRIGADEIRO SENSAÇÃO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de achocolatado de morango
  • 1 colher de sobremesa de margarina sem sal
  • 5 gotas de essência de morango
  • 2 colheres de sopa de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE BRIGADEIRO SENSAÇÃO:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o achocolatado de morango, a margarina e a essência. Leve ao fogo sem parar de mexer até desgrudar da panela.
  2. Por último, já com o fogo desligado, misture o creme de leite e deixe esfriar.
  3. Recheie o ovo.

MONTAGEM DO OVO:

  1. Coloque metade do recheio em cada parte da casca.
  2. Cubra o recheio com mais chocolate derretido e leve ao congelador por 2 minutos para endurecer.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO DE TRUFA DE LARANJA:

  • 500g de chocolate meio amargo
  • 150g de creme de leite
  • 70g de geléia de laranja
  • 20ml de vinagre de aceto balsâmico
  • 10g de glucose de milho

MODO DE PREPARO DO RECHEIO DE TRUFA DE LARANJA:

  1. Derreta o chocolate.
  2. Acrescente o creme de leite e o restante dos ingredientes. Deixe esfriar.
  3. Recheie o ovo.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO ROMEU E JULIETA:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 50g de chocolate branco
  • 200g de geleia de goiabada industrializada

MODO DE PREPARO DO RECHEIO ROMEU E JULIETA:

  1. Leve o leite condensado, o queijo e o chocolate ao fogo até engrossar.
  2. Depois de frio, acrescente o creme de leite e misture bem.
  3. Recheie o ovo e sirva com a geleia de goiabada.
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