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Pastel Volcán de Leche Niño; ¡Delicioso, húmedo y fácil de hacer!

¡Aprenda a hacer el delicioso y perfecto Pastel Volcán de Leche de Niño!

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Este pastel es realmente delicioso, jugoso y fácil de hacer. La masa de este pastel de leche es esponjosa y deliciosa, ya que contiene leche en polvo.

Este pastel de volcán de leche desnatada será un gran éxito entre su familia e invitados.

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Pastel Volcán de Leche de Nido

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 taza y media de azúcar
  • 60 g de margarina o 1 taza de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de Leche Ninho
  • 1 cucharada de levadura
  • 2 tazas llenas de trigo
  • 100 ml de agua

Cobertura

Chocolate:

  • 1/2 lata de leche condensada
  • 1 cucharada pequeña de margarina (o mantequilla)
  • 1 cucharada de chocolate en polvo o Nutella

Nestlé Leche Brigadeiro:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de Leche Ninho
  • 1 cucharada de margarina (o mantequilla)
  • 1 taza de leche
  • 1 caja de crema

Método de preparación

Masa:

  1. Añade los huevos, el azúcar, la leche en polvo y la margarina a la batidora y bate bien.
  2. Por último añadimos el agua y poco a poco vamos añadiendo la harina con la batidora.
  3. Y luego la levadura, removiendo con cuidado para incorporarla.
  4. Colocar en un molde perforado engrasado y hornear en horno precalentado a 180º-200ºC.
  5. Cobertura: Mezclar los ingredientes de la cobertura de chocolate y calentar en el microondas durante dos minutos.
  6. Coloque los ingredientes del nido de leche brigadeiro en una cacerola (excepto la crema) a fuego lento, revolviendo constantemente.
  7. Cuando la nata rompa a hervir, apagar el fuego y añadir la nata.
  8. Montaje: rellenar el hueco de la masa del bizcocho con la crema de chocolate y luego con el brigadeiro de leche Ninho.

Crema de chocolate blanco con fresas

INGREDIENTES

  • 3 tazas de leche
  • 4 cucharadas de maicena
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 caja de crema
  • 400 g de chocolate blanco picado
  • 2 cajas de fresas
  • 200 g de virutas de chocolate blanco (para decorar)

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. En una cacerola coloca la leche, el azúcar y la maicena y deja hervir revolviendo constantemente hasta que espese.
  2. Apaga el fuego y añade la nata.
  3. Luego agregamos el chocolate blanco y removemos hasta obtener una crema suave.
  4. Lavar y picar 1 lata de fresas. Reservar.

ASAMBLEA

  1. En una fuente para servir, alterne capas de crema y fresas picadas.
  2. Terminar con la crema y refrigerar por unas 2 horas, con film sobre la superficie de la crema (para evitar que se forme una película).
  3. Decorar con fresas enteras y virutas de chocolate blanco.

 

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Acerca del autor

perfil del autor

Camila Fernández

Licenciada en Periodismo, escribo sobre moda, entretenimiento, tecnología y estilo de vida. Con un ojo atento a las tendencias, cautivo a los lectores con análisis perspicaces y consejos prácticos.