Para los amantes del pudín, ¡les traemos esta emocionante noticia! Aprendan hoy mismo a preparar este delicioso pudín en olla a presión: práctico, rápido y económico. Este delicioso postre está listo en solo 10 minutos. ¡Miren la receta!

Pudín en olla a presión

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche
• 2 tazas de agua
• 1 taza de azúcar

Cómo prepararse

1er paso – Comienza batiendo los huevos en la licuadora, luego agrega la leche y la leche condensada, batiendo siempre.

2do paso – Para preparar el almíbar, debes derretir el azúcar en la olla y agregar agua, dejando que espese.

3er paso – Con todo listo, debes caramelizar el molde normal de budín y colocar la masa dentro.

Paso 4 – Luego cubre la sartén con papel aluminio y colócala dentro de la olla a presión.

Paso 5 – Necesitarás un molde muy grande para que el molde de pudín quepa dentro.

Paso 6 – A continuación, añade agua a la olla a presión hasta cubrir la mitad del molde. Tapa y enciende el fuego.

7mo paso – Cuando aumenta la presión, debes bajar el fuego.

Paso 8 – Dejar actuar otros 10 minutos y luego apagar.

Espere a que la presión se libere normalmente para que el pudín termine de cocinarse. Cuando esto ocurra, retire la tapa, desmolde el pudín y refrigérelo durante una hora.

Pudín de microondas

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche (use la lata de leche condensada como medida)
• 3 huevos

Jarabe caramelizado

• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de agua

Método de preparación

1. Prepara el pudin mezclando todos los ingredientes en una licuadora.
2. Preparar el almíbar colocando el agua y el azúcar en una fuente apta para horno de 24 cm de diámetro con un agujero en el medio.
3. Calentar en el microondas a temperatura máxima durante 8 minutos, hasta que el azúcar se caramelice.
4. Saca el recipiente del microondas y, girándolo entre tus manos, haz que el almíbar cubra los lados del recipiente.
5. Déjalo enfriar un poco
6. Coloque la mezcla de la licuadora en la cacerola y cúbrala parcialmente con film transparente o un plato.
7. Microondas a alta potencia durante 9 a 10 minutos.
8. Retirar del microondas y dejar enfriar.
9. Refrigerar.

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