Tener una buena receta bajo la manga es esencial para sorprender a tus amigos y familiares, así que hemos recopilado algunas ideas de tartas. Cada una más deliciosa que la anterior, pero todas te harán agua la boca. Una tarta deliciosa que puedes preparar fácilmente en casa. ¡Descubre la receta!

Pastel de pollo con masa quebrada

Ingredientes

Masa

• 1/2 kilo de harina de trigo
• 250 gramos de margarina sin sal
• 1 huevo
• 1/2 taza de agua helada
• 1/2 cucharadita de sal

Relleno

• 1/2 kilo de filete de pollo cocido y desmenuzado
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 200 gramos de aceitunas picadas
• 1 diente de ajo picado
• 1 cebolla picada
• 1 taza de queso crema
• 1 caja de crema 200 ml
• 3 cucharadas de maicena
• sal
• pimienta
• yema de huevo para pincelar

Método de preparación

Masa

1. En un bol, combine la harina, la margarina, el huevo, la sal y el agua. Amase bien hasta que la masa se despegue del bol. Refrigere durante 30 minutos.
2. Relleno: sofreír la salsa de tomate con el ajo, la cebolla y el pollo.
3. Añade las aceitunas, el queso crema y la nata. Remueve y añade la maicena para espesar.
4. Condimentar con sal y pimienta.

Para ensamblar

1. Divida la masa en 2 partes;
2. Estirar la masa;
3. Forrar el molde con parte de la masa;
4. Añade la mezcla de pollo;
5. Cubrir el molde con la otra parte de la masa, pincelar con yema de huevo y hornear durante 40 minutos hasta que esté dorado.

Pastel de pepperoni con catupiry

Ingredientes

• 1 cucharada de polvo para hornear
• 3 tazas de harina de trigo
• 500 ml de leche
• 100 gramos de mantequilla derretida
• 3 huevos
• Sal al gusto
• Margarina (la usaremos para engrasar)

Relleno

• 2 tazas de queso catupiry cremoso
• 3 cebollas, picadas en pétalos
• 5 rebanadas de pepperoni

Cómo prepararse

Masa

Paso 1 – Todos los ingredientes de la masa deben mezclarse en una licuadora.

Relleno

Paso 1 – Se debe freír la chorizo calabresa junto con la cebolla, esperar hasta que esté dorada.

Paso 2 – Se debe apagar el fuego y agregar el queso crema.

Paso 3 – En un molde previamente engrasado, coloca la mitad de la masa y agrega el relleno.

Paso 4 – La otra mitad de la masa se debe colocar encima como cobertura.

Paso 5 – Hornear durante 40 minutos en horno precalentado a temperatura media.