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¡Chicos, esta receta es sensacional! El pastel es húmedo, esponjoso, súper saludable y perfecto para el desayuno o la merienda. ¡No se pierdan la oportunidad de probar esta delicia!
Además de todo es una masa que sirve como base para cualquier bizcocho que queramos rellenar y decorar, como dicen las amas de casa esta receta es una mano amiga, realmente nos hace la vida más fácil.
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Ten siempre los ingredientes en casa: solo son cinco, son facilísimos de encontrar y el precio es justo lo que nos gusta. Presta atención a la receta y prepárate para recibir elogios de todos los que tengan el placer de probar una rebanada de este pastel, con una corteza esponjosa y deliciosa.
Cuando esté casi listo, olerás el aroma inundando la cocina. No sabes cuántos elogios recibirás. Un consejo: aprovecha la inversión y el éxito de esta receta y vende el pastel terminado a tus amigos. Habrá mucha gente que lo querrá, créeme.
A continuación puedes ver los ingredientes:
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- 4 huevos enteros
- 1 taza de leche entera tibia
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
Mira lo práctico y sencillo que es hacerlo:
En un bol de plástico, bate las claras a punto de nieve y añade las yemas, luego el azúcar y el trigo, añadiendo por último la levadura.
Engrasa y enharina un molde rectangular o redondo sin agujero en el centro y hornea en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que esté dorado. Una vez frío y listo, desmolda y haz agujeros en el pastel con un tenedor.
Una vez listo, calienta 1/2 taza de leche con 1/2 cucharada de azúcar y viértela sobre el pastel. Puedes cortarlo en trozos y envolverlo en papel aluminio. Si prefieres coco rallado, puedes espolvorearlo sobre el pastel para terminar.
Ahora sólo te queda disfrutar de una charla en familia alrededor de la mesa, comiendo este delicioso pastel acompañado de un buen café caliente.