Quem resiste a um Bolo de chocolate branco e laranja? A união de ingredientes, e cobertura que amamos resulta nesta receita deliciosa. Apesar de ser uma bomba calórica, e que açúcar demais deixa o pâncreas doidão, e que os médicos piram só de olhar, isso aqui é irresistível! Você e toda família vão amar. Confira a Receita!

Bolo de chocolate branco e laranja

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) chocolate branco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• Raspas de chocolate branco para decorar

Cobertura

• 5 gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 2 xícaras (chá) de chocolate branco picado

Modo de preparo

1. Na batedeira os ingredientes da massa, menos o fermento em pó, até ficar homogêneo.
2. Acrescente o fermento e misture com uma colher.
3. Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
5. Espere esfriar, desenforme e reserve.
6. Bata as gemas com o açúcar com um batedor manual até dobrar de volume.
7. Aqueça o suco de laranja em uma panela, junte a gema batida e misture.
8. Derreta o chocolate em banho-maria e misture com os ingredientes da panela.
9. Despeje o creme ainda quente por cima do bolo.
10. Espere esfriar e decore com raspas de chocolate branco. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.