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Essa receita “Sobremesa na Taça” é uma daquelas que você precisa anotar no seu caderninho, e jamais pode esquecer, por se tratar de uma receita muito procurada, e super deliciosa. Confira!
Sobremesa na Taça
Ingredientes – Creme de baunilha
- 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 1 xícara de chá de leite
- Um quarto de colher de chá de essência de baunilha
- Meia xícara de chá ou 100 gramas de creme de leite em caixinha
Modo de Preparo – Creme de baunilha
- Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, o amido dissolvido, a essência de baunilha e misture.
- Leve ao fogo médio mexendo sem parar com o batedor de arame por mais ou menos 7 minutos ou até engrossar.
- Apague o fogo, incorpore o creme de leite e reserve na geladeira por 1 hora.
- Rende 660 gramas.
Ingredientes – Calda de açúcar
- 100 mililitros de água
- 2 colheres de sopa ou 20 gramas de açúcar
- Um quarto de colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo – Calda de açúcar
- Em uma panela coloque a água, o açúcar e leve ao fogo médio até começar a ferver mais ou menos 1 minuto.
- Apague o fogo, incorpore a essência de baunilha e reserve em uma bisnaga.