Aprenda a fazer esse saboroso bolo nega maluca com recheio de brigadeiro. Esse bolo além de ser delicioso é muito fácil de fazer, e todos vão amar, pois ele fica espetacular em uma festa de aniversário, e também numa tardezinha com a família, não tem dia e nem hora para comer essa delícia.

Por isso, nada melhor do que unir os ingredientes necessários em uma única receita. Além de ficar super fofo e molhadinho, sobremesa como essa é perfeita para matar a nossa vontade imensa de comer um doce. Confira a Receita!

Bolo Nega Maluca com Recheio de Brigadeiro

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água fervendo
• 1 Colher de (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 4 ovos

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente misture bem o açúcar, a farinha, o chocolate e o óleo.
2. Em seguida acrescente a água quente, os ovos, o fermento e mexa bem.
3. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, coloque a massa e leve para assar em forno médio por 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado.

Recheio de brigadeiro de Nutella e Cobertura:

Ingredientes:

• 250 ml de leite
• 300 g de Nutella
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 e ½ xícara de chá de chocolate em pó

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande e alta, misture o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Quando desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e misture a Nutella.
4. Transfira o recheio para uma tigela, cubra com papel filme rente ao creme e espere esfriar.
5. Assim que esfriar, leve à geladeira por cerca de 1 hora.
6. Empregue no recheio e/ou na cobertura com saco de confeitar e o bico de sua preferência.

Dica:

Antes de desgrudar da panela, o brigadeiro vai ferver e subir um pouquinho, por isso é necessário utilizar uma panela grande e alta.

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