Receitas

Confira diversos tipos de recheios para seu ovo de Páscoa, cada um mais irresistível que o outro

Escolha o recheio da sua preferência e agrade à todos os gostos na hora de rechear os ovos de chocolate.

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Varie seus recheios de ovo de páscoa e faça muito sucesso.

Cada recheio é mais saboroso que o outro, aqui tem para todos os gostos, escolha os seus sabores, presenteie ou arrase nas suas vendas!

Como fazer o ovo, passo a passo:

  • Derreta o chocolate ao leite de acordo com as instruções da embalagem.
  • Espalhe uma camada na fôrma, com uma colher.
  • Leve à geladeira para secar por mais ou menos dois minutos.
  • Repita o procedimento para a segunda camada.
  • Recheie com o recheio de sua preferência.

Ingredientes para o recheio napolitano:

500g de chocolate ao leite.

PARA A MOUSSE DE MORANGO:

1 lata de creme de leite;

150g de chocolate branco picado;

1 colher de sobremesa de glucose;

12g de gelatina em pó sabor morango;

45ml de água fervente.

PARA A MOUSSE BRANCA:

1/2 lata de creme de leite;

300g de chocolate branco picado;

1 colher de sobremesa de glucose.

*300g de chocolate meio amargo.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO NAPOLITANO

COMO FAZER A MOUSSE DE MORANGO:

  1. Em uma panela, coloque o creme de leite até ferver.
  2. Desligue o fogo, acrescente o chocolate branco e mexa bem até derreter.
  3. Junte a glucose, a gelatina dissolvida na água e mexa até misturar os ingredientes.
  4. Deixe esfriar e leve à geladeira.

COMO PREPARAR A MOUSSE BRANCA:

  1. Em uma panela, coloque o creme de leite até ferver.
  2. Desligue o fogo, acrescente o chocolate branco, a glucose e mexa até misturar bem os ingredientes.
  3. Deixe esfriar e leve à geladeira.

COMO MONTAR O OVO:

  1. Espalhe o recheio de Mousse de Morango e ponha uma camada de chocolate meio amargo.
  2. Leve à geladeira para secar por dois minutos.
  3. Por cima, espalhe o recheio de Mousse Branca.
  4. Cubra com uma camada de chocolate e leve à geladeira para completar a secagem, por 30 minutos.