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O Biscoito amanteigado de goiabada é o quitute que você estava procurando para servir no café da tarde ou naquela festinha de criança. Ele é leve, e a goiabada dá um toque especial ao prato. Tome nota da receita e prepare hoje mesmo, todos vão amar!
Biscoito amanteigado com Goiabada
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de amido de milho (maisena)
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia lata de leite condensado
- meia xícara (chá) de geleia de goiaba
- margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Modo de preparo
- Em um recipiente médio, misture bem o amido de milho, os ovos, a manteiga e o açúcar até formar uma massa.
- Aos poucos adicione o leite condensado e misture bastante até formar uma massa homogênea e macia.
- Com as mãos modele bolinhas do mesmo tamanho e depois achate-as, cada uma será uma metade do biscoito.
- Unte e enfarinhe uma forma e disponha os biscoitos.
- Leve ao forno preaquecido à 180º por 20 minutos ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e aguarde até que fiquem mornos para passar a geleia de goiaba. Passe a geleia na parte que ficou em contato com a forma.
- Forme um sanduíche com os biscoitos e a geleia entre eles.
- Sirva em seguida.
Dicas
- Troque a geleia de goiaba por goiabada amolecida, fica delicioso.
- Adicione 5 gotas de essência de baunilha se gostar.