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Ter uma boa receita na manga é essencial para surpreender os seus amigos e família, e foi pensando nisso que selecionamos algumas dicas de receitas de tortas. Uma mais deliciosa que a outra, mas todas te deixarão com água na boca. Um tipo de torta que é uma delícia e que você pode fazer em casa com toda praticidade. Confira a Receita!
Torta de Frango com a Massa Podre
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Ingredientes
Massa
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 250 gramas de margarina sem sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara água gelada
- 1/2 colher de sal
Recheio
- 1/2 quilo de file de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 200 gramas de azeitonas picada
- 1 dente alho picado
- 1 cebola picada
- 1 xícara de requeijão
- 1 caixinha creme de leite 200 ml
- 3 colheres amido de milho
- sal
- pimenta
- gema para pincelar
Modo de Preparo
Massa
- Em uma tigela colocar a farinha, a margarina o ovo, sal e água amassar bem até desgrudar da tigela. Deixar na geladeira por 30 minutos.
- Recheio: refogar o molho de tomate com o alho, a cebola e o frango.
- Colocar as azeitonas, requeijão e o creme de leite. Vá mexendo, coloque o amido para engrossar.
- Temperar com o sal e a pimenta.
Montar
- Dividir a massa em 2 partes;
- Esticar a massa;
- Forrar a forma, com uma parte da massa;
- Colocar mistura do frango;
- Cobrir a forma com a outra parte da massa, pincelar com a gema e levar ao forno 40 minutos até ficar dourada.
Torta de Calabresa com Catupiry
Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 100 gramas de manteiga derretida
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Margarina (usaremos para untar)
Recheio
- 2 xícaras de chá de requeijão cremoso tipo catupiry
- 3 cebolas picadas em pétalas
- 5 gomos de calabresa cortada em rodelas
Modo de Preparar
Massa
Passo 1 – Todos os ingredientes da massa deverão ser batidos no liquidificador.
Recheio
Passo 1 – A calabresa deverá ser frita junto com a cebola, espere até que doure.
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Passo 2 – O fogo deverá ser desligado e o requeijão adicionado.
Passo 3 – Numa forma previamente untada você deverá colocar metade da massa e adicionar o recheio.
Passo 4 – A outra metade da massa deverá ser colocada por cima como cobertura.
Passo 5 – Leve para assar por 40 minutos no forno médio que deve estar preaquecido.
